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About the Recipe
✨ Astuce bien-être : Pour encore plus de protéines, accompagnez vos crêpes d’un yaourt skyr ou d’un fromage blanc !
📌 Ces crêpes sont parfaites pour recharger vos batteries tout en vous faisant plaisir ! Vous allez les adopter ? 😊💪🥞
Ingredients
🛒 Ingrédients
150 g de Prémix Pancakes & Gaufres A'caz
30 g de protéine en poudre (vanille ou neutre)
300 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal/protéiné)
1 œuf
1 c. à soupe d’huile de coco ou de beurre fondu
1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
Pâte à tartiner crème de noisettes A'caz (pour la garniture)
Fruits frais et éclats de noisettes (optionnel)
Preparation
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparer la pâte :
Dans un saladier, mélanger le prémix et la protéine en poudre.
Ajouter progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Incorporer l’œuf et l’huile de coco, puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Laisser reposer 5 à 10 minutes pour une texture plus légère.
2️⃣ Cuisson des crêpes :
Faire chauffer une poêle légèrement huilée sur feu moyen.
Verser une petite louche de pâte et l’étaler en formant une crêpe fine.
Cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
3️⃣ Dressage et dégustation :
Étaler la pâte à tartiner crème de noisettes A'caz sur les crêpes.
Ajouter des fruits frais et quelques éclats de noisettes pour une touche croquante.
Déguster immédiatement et profiter d’un moment gourmand et nutritif !